A bord, la nourriture c’est sacré !

Pour les 900 nautiques, l’équipage s’est penchée sur la question existentielle de la nourriture. Les repas représentent un moment conviviale, et en mer, c’est un point à ne pas négliger pour garantir le sourire des marins.

En dessous de 20 noeuds de vent réel, la cuisine se fait assez facilement à bord. Par contre, lorsque le vent souffle et que le bateau bouge, il faut redoubler d’astuces pour pouvoir bien manger. Voici donc des idées de repas. On vous l’accorde, ce n’est pas de la haute gastronomie 😉

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Pâtes au saumon 

  • Les repas sont servis dans des bols en plastique, à bord haut, avec couvercle
  • Pour le petit dej’ : pain à cuire que l’on humidifie et que l’on passe au four, confiture maison, café en stick ou thé en sachet
  • Pour les repas :
    • saucisson sec, terrines, pain à cuire
    • Pâtes cuites en cocotte (la cocotte peut tomber sans risque de s’ouvrir), saumon fumé coupé aux ciseaux, crème longue conservation en fiole
    • Patate vapeur, hareng en boite, citron en fiole, poivre 5 baies, échalotte s’il n’y a pas trop de vagues
    • Pâtes cuites en cocotte, thon en boite, crème longue conservation en fiole, citron en fiole
    • Riz à la cocotte, maquereau à la moutarde en boite
    • Taboulé en conserve
    • Soupe en brique, fromage du massif central
  • Dessert : Crème Mont Blanc

Vous l’aurez compris, les boites de conserves et les aliments secs qui se conservent longtemps composent la plupart des plats !

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Bol à bord haut en inox

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